Produttori
I produttori di ghiaccio in scaglie sono progettati per essere collegati a un impianto frigorifero, possono essere forniti con raffreddatore-separatore
con alimentazione a termostatica o con controllo di livello oppure senza separatore per alimentazione a pompa. Campo di produzione: da 300 a 50000 Kg/24h.
DESCRIZIONE DI FUNZIONAMENTO.
Il produttore di ghiaccio in scaglie GENEGLACE è costituito da un cilindro a doppia parete (6), il cilindro è fisso e verticale.
L’isolamento del cilindro è in poliuterano espanso (1)
l’acqua è pompata (2) nella parte alta del produttore e viene distribuita da una bacinella
(4) avente dei fori.
l’acqua va a lambire il cilindro (5),eccetto la parte dove si formerà il ghiaccio.
La bassa temperatura del refrigerante,che scorre nella doppia parete (6), ghiaccia l’acqua e quella in eccesso va nella vasca di raccolta (3) in basso,dove sarà ricircolata.
Sull’albero centrale , che è mosso da un motoriduttore (8),c’è posizionato il coltello elicoidale(7), il quale taglia il ghiaccio senza toccare il cilindro.
Il ghiaccio esce dalla parte inferiore.
